巧克力花生酱

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这个假期太长,孩子在家上课,每天三餐和他一起吃,人胖了几斤,这么胖了居然还想吃花生酱,但身体想吃,吃点又何妨。

用料  

花生米 250克
10克
10克
5克
巧克力 50克

巧克力花生酱的做法  

  1. 花生米180度烤12分钟,自己家烤箱温度自己把握,我的这个时间差不多了,烤熟后冷却。

    巧克力花生酱的做法 步骤1
  2. 装花生酱的瓶子洗好我也用烤箱160度烤了10分钟。

    巧克力花生酱的做法 步骤2
  3. 花生去皮。

    巧克力花生酱的做法 步骤3
  4. 去皮后的花生入主锅,加入油盐糖。

    巧克力花生酱的做法 步骤4
  5. 30秒速度10打碎。

    巧克力花生酱的做法 步骤5
  6. 把锅壁的花生碎刮到锅底,加入巧克力。

    巧克力花生酱的做法 步骤6
  7. 每30秒休息一下,让花生出油,把锅壁的刮到锅底,一直用速度10打磨,直到你喜欢的细腻状态,我自己打磨的不是特别细,我喜欢有点颗粒状。然后2分钟温度100度速度1加热一下,为了更好的倒出来。

    巧克力花生酱的做法 步骤7
  8. 最后装瓶,冷却就放冰箱,抹面包片很好吃。

    巧克力花生酱的做法 步骤8

小贴士

洗锅的时候加冷开水,洗锅水都很好喝😂

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-02 16:44:39
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巧克力花生酱的答疑

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