巨好吃滴油焖大虾
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楼袭月LY
用料
| 虾 | 30只 |
| 蒜末 | 6瓣 |
| 姜 | 6片 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 耗油 | 1大勺 |
| 啤酒 | 1大瓶 |
| 花椒 | 一小把 |
| 八角 | 8个 |
| 桂皮 | 5块 |
| 香叶 | 6片 |
| 孜然粉 | 1大勺 |
| 香辣酱 | 2大勺 |
| 油 | 淹过龙虾三分之一 |
巨好吃滴油焖大虾的做法
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小龙虾去头，抽筋，把钳子减一小半，用刷子洗干净备用
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准备好花椒、桂皮、八角、孜然粉、香叶、啤酒、辣椒酱、蒜末、生姜。
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倒入锅中一定量的油，尽量多一点，能泡住小龙虾三分之一即可。将油烧热，把以上配料倒入锅中，炸出香味。
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将小龙虾导入锅中，先轻轻翻炒一下，闷一小会，加入盐、鸡精、糖、麻辣酱，倒入一瓶啤酒🍺。等待锅内将啤酒闷得差不多，倒入一大勺耗油，高温翻炒起锅。
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美味的小龙虾出锅啦！
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香辣酱买哒这种！
小贴士
1.注意把头里面黑色部分挑出来。
2.抽完虾线，记得把尾巴减开。
3.最好买大一点的青虾，肉肥味美。
4.我的小龙虾偏小，不开心！
不过味道很棒啊！
2.抽完虾线，记得把尾巴减开。
3.最好买大一点的青虾，肉肥味美。
4.我的小龙虾偏小，不开心！
不过味道很棒啊！
