燕窝牛乳葡式蛋挞
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人做过这道菜
kiko姐_
原味蛋挞吃的比较单一，可以添加各种馅料，比如燕窝，红豆，黄桃，芒果各种你喜欢吃的馅料，此蛋挞液配方很香浓微甜不腻，吃了还想吃^_^喜爱吃甜的就增加白砂糖比例就好。
用料
燕窝牛乳葡式蛋挞的做法
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燕窝提前一晚食用水泡发，第二天捞出来控干水分隔水蒸50分钟取出放凉备用。
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一个蛋黄+一个全蛋打散加入白砂糖，炼乳，牛奶，淡奶油混合均匀过筛两遍备用。
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烤箱预热220度
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把蒸好的燕窝先铺入蛋挞皮里面，在加入蛋挞液致9成满。送入预热好的烤箱，上下火220度中层烤25分钟。
小贴士
两盏燕窝的量可以做9-12隔蛋挞，可以跟我一样做9个燕窝蛋挞，预留一点出炉后装饰表面，也可以做12个蛋挞燕窝不装饰表面。燕窝蒸好不需要加糖，燕窝的质地配合香浓的牛乳蛋挞液，不要太好吃了～赶快试试吧…
