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凉拌黄瓜鸡丝

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正午温暖的阳光的厨房  正午温暖的阳光
夏天凉拌菜最开胃！黄瓜➕鸡丝荤素搭配，营养又美味！

用料  

鸡全腿 2个约600克
黄瓜 1根
葱
姜
料酒
蒜末
盐 2克
生抽 2勺20克
蚝油 适量
糖 10克
醋 3勺30克
香油 适量

凉拌黄瓜鸡丝的做法  

  1. 鸡全腿解冻划几刀，加水➕姜片➕葱➕料酒，大火煮25分钟左右

    凉拌黄瓜鸡丝的做法 步骤1

  2. 煮好捞出放凉

    凉拌黄瓜鸡丝的做法 步骤2

  3. 黄瓜切丝（我只用了半根，剩下半根是我的晚餐）

    凉拌黄瓜鸡丝的做法 步骤3

  4. 鸡腿肉撕成丝

    凉拌黄瓜鸡丝的做法 步骤4

  5. ➕蒜末➕葱末➕盐➕生抽➕蚝油➕糖➕醋➕香油（吃辣的自己加泡椒或者辣椒油）

    凉拌黄瓜鸡丝的做法 步骤5

  6. 抓匀装盘（可以用筷子拌，也可以戴一次性手套抓匀）

    凉拌黄瓜鸡丝的做法 步骤6

小贴士

这道凉拌菜口味偏淡，重口味的调料量自己调整

上传你做的凉拌黄瓜鸡丝

 

凉拌黄瓜鸡丝相关分类

凉菜 凉拌黄瓜鸡丝 凉拌鸡丝 黄瓜凉拌 凉拌黄瓜 凉拌鸡丝米线
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该菜谱发布于 2020-05-02 17:57:43
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