简单快手美味特鲜三文鱼头豆腐汤—提高记忆力，助力中考

Name: 简单快手美味特鲜三文鱼头豆腐汤—提高记忆力，助力中考
Ingredients: 一个三文鱼; 一块豆腐; 若干杏鲍菇; 若干虫草花; 1块姜; 四粒瑶柱; 若干葱; 少量料酒

0 人做过这道菜

特别喜欢鱼头豆腐汤，每次喝着白白的鱼头豆腐汤，特鲜特美味特满足~
身为老广的我，不喜欢喝老火汤，就喜欢这种生滚烫，赞~
这次特意升级了食谱，用三文鱼头做主料，还加了杏鲍菇、虫草花~更加能提鲜~
三文鱼含有非常丰富的不饱和脂肪酸，可以防治心血管疾病、降低胆固醇、补充维生素D，比普通鱼头营养价值更高
豆腐是物美价廉的好宝贝，可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿，超级无敌大爱~
将三文鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。
非常适合读书用脑的宝贝们或老人们~
用爱烹饪出来的三文鱼头豆腐汤，助力宝贝中考成功~

用料

三文鱼	一个
豆腐	一块
杏鲍菇	若干
虫草花	若干
姜	1块
瑶柱	四粒
葱	若干
料酒	少量

简单快手美味特鲜三文鱼头豆腐汤—提高记忆力，助力中考的做法

鱼头洗干净，放盐放料酒腌制
腌制鱼头的同时，可以准备其他食材
杏鲍菇、虫草花、豆腐洗干净备用
姜片切好
瑶柱可以捏碎，这样更容易出味
开火咯~！
煎鱼头咯~
放油放姜煎至鱼头金黄色
约摸估计8分钟差不多了
在有鱼头的锅里，直接倒水，我是煲四人份量的汤，量着放四碗水
同时放入杏鲍菇、虫草花~
盖上盖子，等待沸腾~
哟哟~沸腾得很快~
接着放豆腐、放葱
豆腐不建议切太小块呢，怕散开了~
葱也是一撮这样放，最后上汤的时候把葱捞走，这样就美美哒~
嘻嘻~个人喜欢汤都放炖锅里炖煮一会儿，这款鱼头汤可以再炖煮个半小时左右，也可以直接用锅炖煮半小时左右
看吧，是不是很有食欲呢?
料子特别多，白白的汤，真想一口喝光光呢~
上汤啦上汤啦，如果喜欢奶香味，又想汤更白一些，也可以倒入点牛奶哦~我这也是倒了一些些牛奶~
真的，好鲜好美味啊~
每次都可以喝个3碗以上~
每次喝完鱼头汤感觉自己又变聪明了一点，哈哈~