选择活力四射的小龙虾,清洗干净,(很多清洗方子,如果是只想吃身体的去头去虾线很快就搞定了)
打架中
去虾线,去头,去胃
洗干净放入料酒姜丝腌制一下
蒜切碎,姜切丝,辣椒切碎
起锅烧油,料放进去爆香,再加小龙虾翻炒一下,可以加啤酒下去没过小龙虾开大火进行入味。
开大火入味,再收汁。
上传你做的家庭版蒜香小龙虾