新鲜银耳 | 若干朵 |
保鲜膜 | 若干 |
新鲜银耳
把根部用刀去掉
这样的
全部去掉
每朵银耳一分为二或者一分为四
当然,如果你家一顿吃一朵能吃完,也可以不分
我家一顿吃半朵刚刚好:一半炖汤,一半凉拌
放保鲜膜上
用力挤压,卷起来
这样子
绑紧
全部卷好
放盒子里,或者袋子里密封起来
冷冻
冷冻
冷冻
吃的时候拿出来打开保鲜膜,用冷水泡半小时就可以啦
吃过新鲜银耳,就再也不乐意吃干银耳
所以我家都会存一些新鲜银耳,时不时炖一些,夏天炖好,冷藏几小时吃
哇
解暑佳品
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