不粘锅披萨

土豆香菇切小丁煮熟，洋葱香肠切小丁备用。把用100克面粉活一小块面，就像活包饺子面一样，分成两块，可以做两张饼皮。擀成比不想活略小的薄面皮，在锅底涂少量的油，开小火把面皮平铺好，先刷番茄酱，撒黑胡椒和盐，在均匀的撒准备的馅料，再撒一层芝士，最后上面在撒一层黑胡椒和盐。

馅料都放好后开中小火，盖上锅盖，三分钟后，薄饼鼓起来了，芝士也融化了，就可以出锅了，趁热比，特别香脆！忘了放培根，油脂略少，正好少油健康，味道不输必胜客哦！比烤箱简单多了，从开工到两张全完工四十分钟搞定！