【家常红烧肉】零失败做法！超下饭😋
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人做过这道菜
一只鱼跃
前几天朋友给了做红烧肉的菜谱，想着今天在家下厨就试试！发现其实很简单，而且做出来还蛮好吃的哈哈超级下饭✌️
用料
【家常红烧肉】零失败做法！超下饭😋的做法
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猪肉焯水后切块，加料酒加水浸泡半小时
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直接夹起猪肉放入锅里，正反面煎一下，然后放入姜蒜翻炒
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再加一点酱油、老抽、冰糖少许、八角三两、酒糟半勺，继续翻炒，就有香味啦！
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然后加入开水（注意得是开水）没过肉块，烧开后改小火焖煮一小时
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期间要看一两次，水可能会干，继续加点开水，然后翻动下肉块（以防粘住）
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基本上一个多小时就可以出锅啦！香喷喷超级下饭哦！是不是超简单哈哈
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美味的晚餐🥣开动
小贴士
提前料酒浸泡容易入味
要加开水没过肉块，小火慢炖时要注意看两次，加开水，翻一下肉块
加自己喜欢的料适量都行
要加开水没过肉块，小火慢炖时要注意看两次，加开水，翻一下肉块
加自己喜欢的料适量都行
