奶酪棒

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用料  

芝士片 3片
牛奶 150克-200克
15克
淡奶油 10克(可省略)
芝士粉 一丢丢(可省略)
吉利丁片 1-1.5片

奶酪棒的做法  

  1. 将牛奶、芝士片、糖、淡奶油、芝士粉放入奶锅里煮至融化。

  2. 奶酪糊煮好后,关火待凉3分钟(一定要3分钟,不然会影响后面的凝固噢)

  3. 吉利丁片用冷水泡软,挤干水分放入奶酪糊中搅拌均匀。倒入模具/盒子,待凉。

    奶酪棒的做法 步骤3
  4. 放入冷藏室一晚上即可~香浓醇厚的奶酪棒就做好啦

小贴士

奶酪糊一定要待凉3分钟再放吉利丁片。
想吃爽口一点的可以多放半片吉利丁片,淡奶油和芝士粉让奶酪棒更加香浓,怕胖的可以省略。
 
该菜谱发布于 2020-05-02 20:21:43
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奶酪棒的答疑

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