5种口味潘通色巧克力脆脆
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吉未烘焙JIVING
珍妮的可可脆脆上市以来，受到大家的喜爱。有很多小可爱私信我让出教程，还提出了“苛刻的要求”：口味能不能多点？😋颜值高能不能高点？🥰还要像5味夹心蛋糕那样，能不能快手点？🥳最好1个面糊可以解决的....
🤔咳咳咳，我这么宠爱你们，当然会满足你们所有要求。
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用料
5种口味潘通色巧克力脆脆的做法
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1⃣️全蛋+蛋白混合，将盐、幼砂糖一次放入，打至糖融化，即可，无需打发；
2⃣️加入淡奶油，混合均匀即可；
3⃣️将混合物称重，平均分5份；
4⃣️黄油融化，60度左右，称重；
5⃣️分别将调味粉与面糊混合，装入裱花袋，挤在不沾烤盘
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💠椰子坚果脆脆：53g面糊+融化黄油25g+低筋粉16g+椰子粉3g
💠树莓坚果脆脆：53g面糊+融化黄油25g+低筋粉16g+树莓粉2.5g
💠抹茶坚果脆脆：53g面糊+融化黄油25g+低筋粉16g+抹茶粉2g
💠柠檬坚果脆脆：53g面糊+融化黄油25g+低筋粉16g+蝶豆粉1.5g+柠檬皮2g
💠芝士坚果脆脆：53g面糊+融化黄油25g+低筋粉16g+抹茶粉3g
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混合均匀
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装入裱花袋
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挤在烤盘上，放白巧坚果
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155度，14min
