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入口即化，细腻顺滑的巴黎米夏拉克蛋糕～

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木木小厨娘1001的厨房  木木小厨娘1001
不加奶酪🧀️却有着乳酪蛋糕口感的巴黎米夏拉克，👉口感醇厚顺滑，细腻柔软，😋好吃到转圈圈❗️做法超简单，赶紧试试呀～

用料  

蛋黄 5个
牛奶 500克
奶油 125克
玉米淀粉 50克
细砂糖 70克
香草精 几滴

入口即化，细腻顺滑的巴黎米夏拉克蛋糕～的做法  

  1. 蛋黄中加入细砂糖拌匀，过筛加入玉米淀粉，搅拌均匀备用

    入口即化，细腻顺滑的巴黎米夏拉克蛋糕～的做法 步骤1

  2. 锅中倒入纯牛奶和淡奶油，加入几滴香草精，拌匀后加热煮沸后关火，一边倒入蛋黄糊中一边搅拌均匀至顺滑，盖上保鲜膜放凉

    入口即化，细腻顺滑的巴黎米夏拉克蛋糕～的做法 步骤2

  3. 放凉后的蛋奶糊再次搅拌至顺滑，倒入垫了油纸的六寸蛋糕模中，送入预热后的长帝烤箱中下层，上下火140度约烤50分钟，烤好的蛋糕冷却后脱模即可

    入口即化，细腻顺滑的巴黎米夏拉克蛋糕～的做法 步骤3

  4. 成品

    入口即化，细腻顺滑的巴黎米夏拉克蛋糕～的做法 步骤4

  5. 成品

    入口即化，细腻顺滑的巴黎米夏拉克蛋糕～的做法 步骤5

  6. 成品

    入口即化，细腻顺滑的巴黎米夏拉克蛋糕～的做法 步骤6

小贴士

烘烤时间与温度仅供参考，烤至表面上色有蛋挞一样的焦斑就可以了。

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入口即化，细腻顺滑的巴黎米夏拉克蛋糕～相关分类

蛋糕 烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2020-05-02 20:46:31
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