花螺加盐用刷子刷洗干净，一个一个的刷，有一层粘液。
锅里倒水烧开，加入葱段、姜片、料酒，下花螺，煮五分钟就好了，煮好的标准是螺盖能轻易剥掉。
捞出花螺过凉水，把每一个的螺盖都剥掉。
配料表里的其他调料加入碗中拌匀
下花螺拌匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
挑出柠檬片，倒入盘中开吃
上传你做的凉拌花螺🐚
王菲不是王菲
