香菜根拌尖椒圈萝卜皮花生碎
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人做过这道菜
胖达的食堂
如果非要给它来个形容词我只想说，这道菜返璞归真，自然健康醇香开胃，棒极了！
用料
香菜根拌尖椒圈萝卜皮花生碎的做法
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取一个萝卜的萝卜皮，只需要皮的部分，洗干净切成小细条
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花生烧熟备用
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尖椒洗干净切成均匀的圈
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香菜选取根的部分，以前这个位置都是丢掉不用的部分，不是因为不好吃而是很难清理，就这些香菜根我整整洗了半个小时，一个一个洗干净的
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把已经晾凉的炒花生切成花生碎
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将所有的食材放到盆里，再放白糖，生抽，味精，辣椒油麻油按照自己喜好的口味拌匀
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一道开胃清淡下饭的凉拌香菜根就做好了，做好了之后可以放在冰箱里冷藏一夜，这样萝卜皮会特别入味
小贴士
喜欢吃辣的小伙伴可以再放泰椒，或者放点木耳进去都可以，看自己的喜好加入别的材料。
