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卤豆干

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用料  

豆干 块
干辣椒 个
花椒 粒
香叶 片
八角 个
冰糖 克
老抽 勺
生抽 勺
十三香

卤豆干的做法  

  1. 准备一块豆腐

    卤豆干的做法 步骤1

  2. 切片

    卤豆干的做法 步骤2

  3. 炸至两面金黄直到豆腐硬硬的

    卤豆干的做法 步骤3

  4. 一定要硬硬的

    卤豆干的做法 步骤4

  5. 放入炒锅加入豆腐三分之二的水，再放入老抽、酱油、冰糖、香叶、八角、一点十三香、辣椒（整个放只有一点辣）

    卤豆干的做法 步骤5

  6. 一直大火，中间翻下，直到汤汁基本没有再关火

    卤豆干的做法 步骤6

  7. 想吃硬点的豆干就放通风处晾24小时，软一点就8小时，不想晾可直接吃

    卤豆干的做法 步骤7

  8. 超好吃哟

    卤豆干的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-05-02 21:30:22
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