清理小菜秧
水洗干净~下锅焯水后捞出,沥干水分
将生抽、醋、盐、糖、白胡椒粉、香油依次倒入后拌匀。
摆盘上菜,条件允许可冷藏,或是在步骤2焯水捞出后过凉水,再沥干,目的是保证凉菜的爽口。
上传你做的【夏日爽口菜】凉拌鸡毛菜