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布雪蛋糕

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砚溪溪的厨房  砚溪溪
大家好，我是砚溪溪

今天我做了6个好吃的布雪蛋糕，十分钟就能做完哦

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 30克
淡奶油 100克
糖粉 20克 进面糊
糖粉 10克 进奶油

布雪蛋糕的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离，蛋白硬性打发

    布雪蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入蛋黄，翻拌均匀，避免消泡

    布雪蛋糕的做法 步骤2

  3. 筛入低筋面粉

    布雪蛋糕的做法 步骤3

  4. 翻拌均匀

    布雪蛋糕的做法 步骤4

  5. 装进裱花袋

    布雪蛋糕的做法 步骤5

  6. 挤出来，撒糖霜。上下火，190度，10分钟

    布雪蛋糕的做法 步骤6

  7. 淡奶油加糖

    布雪蛋糕的做法 步骤7

  8. 打发

    布雪蛋糕的做法 步骤8

  9. 装进裱花袋

    布雪蛋糕的做法 步骤9

  10. 挤满，往上再盖一层蛋糕片

    布雪蛋糕的做法 步骤10

  11. 完成！

    布雪蛋糕的做法 步骤11

小贴士

一定要等蛋糕片凉了再操作，否则会导致奶油融化

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该菜谱发布于 2020-05-02 22:21:00
37 收藏
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