玉米面馍馍

1 人做过这道菜
突发奇想就做了这个。

用料  

玉米面 200克
白面 100克
酵母粉 3克
白糖 一点点
豆沙适量
150克左右

玉米面馍馍的做法  

  1. 玉米面白面酵母粉白糖一起温水和面发酵到两倍大。

    玉米面馍馍的做法 步骤1
  2. 分成6份,包上豆沙馅。

    玉米面馍馍的做法 步骤2
  3. 先包成圆的,再揉成两头尖中间大肚的样子

    玉米面馍馍的做法 步骤3
  4. 油锅放少许油,把馍馍放进去中小火,等馍馍底金黄色。

    玉米面馍馍的做法 步骤4
  5. 放水到馍馍高度一半时就行,盖盖,中火开了后,改成小火。火一定不要大

    玉米面馍馍的做法 步骤5
  6. 锅底一点水都没有了后,用铲子轻轻铲馍馍底,一定注意底别铲坏了。

    玉米面馍馍的做法 步骤6
  7. 出锅,好看吧

    玉米面馍馍的做法 步骤7
  8. 出锅摆盘。

    玉米面馍馍的做法 步骤8
  9. 上软下焦,中间是软糯的豆沙馅,好吃极了(✪▽✪)

    玉米面馍馍的做法 步骤9

小贴士

火一定不要大,建议用网纹平底锅底的锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-02 22:22:32
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