【夏日必备】之超快手凉面

2 人做过这道菜
爱吃面食,但是夏天不想要吃得大汗淋漓,那就吃!凉!面!!操作简单又美味~

用料  

面条 适量
2勺
生抽 2勺
1-2克
葱花 1把
蒜泥 适量
香菜 1把
适量

【夏日必备】之超快手凉面的做法  

  1. 面条焯水

    【夏日必备】之超快手凉面的做法 步骤1
  2. 焯过水后冲凉,这一步很重要,面条一定要冲凉!!!然后抖落多余水分,将面条放在另一个干燥的容器中。

    【夏日必备】之超快手凉面的做法 步骤2
  3. 加适量香油拌匀,防止面条成团。

    【夏日必备】之超快手凉面的做法 步骤3
  4. 调制酱料,放入盐、生抽、醋、葱、香菜、蒜泥、糖后拌匀。

    【夏日必备】之超快手凉面的做法 步骤4
  5. 倒入酱汁

    【夏日必备】之超快手凉面的做法 步骤5
  6. 努力拌匀

    【夏日必备】之超快手凉面的做法 步骤6
  7. 基本成型

    【夏日必备】之超快手凉面的做法 步骤7
  8. 倒出摆盘!完工

    【夏日必备】之超快手凉面的做法 步骤8

小贴士

爱吃辣的朋友可自行添加辣椒油,注意如果辣椒油很咸的话,可减少盐的比例。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

【夏日必备】之超快手凉面相关分类

该菜谱发布于 2020-05-02 22:24:22
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