麻薯

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喜欢麻薯的软糯口感,主要简单容易成功,温度和时间一定要够,可以先拿出一个看看,如果不回缩,就可以了,如果回缩就要再考5分钟,可以一口气做2份,

用料  

麻薯预拌粉 250克
黑芝麻 10克
牛奶 75克
鸡蛋液 75克
玉米油 75克
蔓越莓可选 20克
奶粉 10克
盐巴 2克

麻薯的做法  

  1. 干净主锅加入以上所有食材,先20秒速度4慢慢混合,再30秒揉面,加入黑芝麻,盐巴再揉40秒就可以,然后搓一个个小圆球,

    麻薯的做法 步骤1
  2. 烤箱190预热10分钟先
    揉好出锅,平均分成12个,滚圆
    190度烤30分钟左右,烤箱中下位置,看各家烤箱的脾气啊,适当调时间,如果回缩就继续烤

    麻薯的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-02 23:19:31
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