将猪肉切片，个人喜欢薄点，尽量切薄，以免煎过嚼起来太老
切好猪肉片后，把所有配料放到猪肉里腌制半小时以上，最好用牙签戳一戳，更入味
拿出腌制好的猪扒，锅放油覆盖锅底面，大火等油烧热后，将猪扒一片片铺上，用中火煎，火不要太大以免煎黑或把肉煎太老了
待猪肉边边慢慢有点泛白后，翻过煎另外一面，熟了不出血水就可以上盘啦
觉得太油，可以用吸油纸吸下油。喜欢酸甜口味，可以蘸番茄酱，超好吃，又便宜做啦
上传你做的香煎鸡扒
吖er
