锦荣海产品的咸蛋黄，咸淡相宜，优质蛋白质。一斤大概26-30颗。
解冻后，蛋黄一颗一颗分离开，用水冲洗，去掉多余的盐。
清洗后放入深盘。
蒜头切泥，姜切丝。
在咸蛋黄表层撒上蒜泥和姜丝。
放在透明盘子里，好好看！
加入一勺花生油。
用保鲜膜把盘子包起来，（也可不包保鲜膜，跳过这一步）
并用牙签在保鲜膜上戳一二十个洞。锅里加水，放入咸蛋黄蒸，蒸至咸蛋颜色由橙变金黄。
蒸一盘可以吃几天，吃不完放进急冻，再吃时用微波炉两三分钟即可。满满优质蛋白质，营养又美味，送粥最佳！早餐必备！家中有小孩必备！
上传你做的蒸咸蛋膏
夭夭的小食光
