糯叽叽的三色丸子

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早餐或者下午茶都是不错的选择

用料  

A:红薯 100克
糯米粉 200克
B:紫薯 100克
糯米粉 200克
C:糯米粉 200克
开水 适量(忘记称了,下次补)

糯叽叽的三色丸子的做法  

  1. 紫薯和红薯去皮煮熟趁热跟糯米粉和成偏软面团!如果面团偏硬加适量开水!软的面团在搓条时不会开裂,我只拍了纯糯米粉的面团

    糯叽叽的三色丸子的做法 步骤1
  2. 取一部分搓细条,切成自己喜欢的小剂子!有耐心的可以再揉成圆

    糯叽叽的三色丸子的做法 步骤2
  3. 三色糯米丸子!

    糯叽叽的三色丸子的做法 步骤3
  4. 搭配牛奶,椰奶,炼乳,龟苓膏,姜薯各种随意!

    糯叽叽的三色丸子的做法 步骤4

小贴士

1、糯米粉换成木薯粉就是大家常吃的圆芋了!只不过我家更喜欢糯叽叽的口感所以选了糯米粉
2、喜欢甜的可以和面时加些许白糖,我一般都是煮的时候放白糖煮甜汤!
3、紫色的最后煮哦!毕竟紫薯是会掉色滴
 
该菜谱发布于 2020-05-03 02:12:16
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糯叽叽的三色丸子的答疑

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