喼汁牛肉干
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人做过这道菜
只吃肉不吃素
这个菜谱是从一个露营论坛上看到的。英国殖民印度不但创造了IPA，他们也参考印度调料发明了李派林喼汁。这东西的配方很黑暗料理，再经过18个月的发酵，产生了非常刺激。。。的味道。是这款牛肉干的灵魂！
用料
喼汁牛肉干的做法
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今天吃解冻的才想起来发菜谱，没准备图很抱歉。牛肉切手指大小的粗条，冷水浸泡两小时，挤干血水。
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将上述调料和生牛肉混合腌制一晚。
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不粘锅开小火炒牛肉，收干全部汤汁，均匀挂在牛肉上。
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微波炉快速解冻6分钟，翻动牛肉。重复三次直到软硬适中。
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吃不完可以冷冻保存。下次吃之前快速解冻三分钟。
