韩式腌萝卜

0 人做过这道菜

用料  

小萝卜,切成块 1磅
粗盐 1/3杯
小葱,切段 3-4根
韩国辣酱 2/3杯
咸鱼,切碎 3-4小个
酱油 2大勺勺
姜末 一块
蒜末 6瓣
白糖 2大勺

韩式腌萝卜的做法  

  1. 切好的萝卜加粗盐,用手抓一下,把盐均匀的裹在萝卜上。腌至少30-40分钟。腌好的萝卜除水,捏干。

    韩式腌萝卜的做法 步骤1
  2. 调酱汁。把小葱,韩国辣酱,咸鱼,酱油,姜末,蒜末,和白糖混合在一起

    韩式腌萝卜的做法 步骤2
  3. 酱汁和萝卜混合好。放到一个密封的罐里。用手把萝卜压一下,让气泡出来,封上盖子。室温里放至少1-2天。

    韩式腌萝卜的做法 步骤3
  4. 可以吃了

    韩式腌萝卜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-03 07:20:47
13 收藏


韩式腌萝卜的答疑

关于韩式腌萝卜的做法还有疑问? 登录提一个问题