肉是在菜市场买肉时,让大姐切的,薄厚程度很适宜呢。建议大家别切太薄。回来后洗干净,就开始放佐料啦。倒入酱油、料酒、蚝油,再来勺蜂蜜(会让肉闻起来甜甜的哦)。然后切点蒜和姜放进去,再撒点黑胡椒粉和白芝麻。戴着手套抓匀后,放置30分钟。
30分钟后,可以开始烤肉啦!空气炸锅180度预热5分钟,然后将腌制好的肉片放入烤架(我在烤架下面垫了吸油纸,主要是怕不好刷)。开始烤肉,先180度烤个5分钟,然后翻面,再烤五分钟,基本上就ok啦!如果肉切的有点厚,就再烤一下下咯。
上传你做的空气炸锅系列—完爆烤肉店的烤五花肉