白灼八爪鱼

八爪鱼的吃法很多，但白灼八爪鱼讲究是品尝原味，只有白灼的做法才能最大限度的保持八爪鱼原味甜鲜，白灼八爪鱼口感鲜嫩爽脆，沾上特调的酱料！超级美味！
首先白灼八爪鱼的选料非常重要，新鲜的八爪鱼最关键。只有鲜活八爪鱼是才能用来白灼。白灼吃的是原味，材料必须要新鲜！
👉食材:🍀八爪鱼500克🍀料酒适量
        🍀姜片适量🍀香葱适量
        🍀蒜头适量🍀酱油适量
👉做法:
1、八爪鱼清洗干净去掉内脏。蒜头拍扁切成渥，香葱切成葱花，生姜切成生姜丝和生姜片备用
2、起锅刷油。油热的时候倒入一半的蒜头泥，煸炒出香味之后捞出。先来调一个酱料，小碟子中加入一适量的生姜丝，适量的蒜头泥和炒过的蒜头泥！再加入香葱加入适量的酱油。【也可以直接用酱油加芥末。】
3、结果烧水加入生姜片。加入适量的料酒！水开之后倒入八爪鱼。焯水之后捞出就可以啦。