小仙女儿的桑葚膏
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人做过这道菜
delicious阿John
🌿春末夏初是桑葚的季节，桑葚好吃营养也很高，但是上市期比较短。
🌿如果做成桑葚膏或者桑葚果酱，就能把桑葚这个宝贝浓缩密封在一个小罐里，想起来的时候泡杯茶，或者放点儿在酸奶捞里味道颜值都很棒，营养也不错呢。
🌿也是看了厨友方子的基础上自己实践的，没有放一点糖，味道可口，制作也很简单。
🌿如果做成桑葚膏或者桑葚果酱，就能把桑葚这个宝贝浓缩密封在一个小罐里，想起来的时候泡杯茶，或者放点儿在酸奶捞里味道颜值都很棒，营养也不错呢。
🌿也是看了厨友方子的基础上自己实践的，没有放一点糖，味道可口，制作也很简单。
用料
小仙女儿的桑葚膏的做法
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第一步就是先处理新鲜材料:“泡”
①桑葚取蒂泡在淡盐水中半小时左右
②红枣泡在温开水中，跑出褶皱里的灰尘
③枸杞泡在温开水中泡软
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第二步，红枣去核后，和其他材料都放进料理机中磨碎，可以分两次，加适量水，不需要太细即可。
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磨出后的液体可以尝一下，味道很好哦
然后就可以开始熬制了，倒入干净的不粘锅里用小火慢慢把水分散发出来，厨房里都是一股酸甜的桑葚红枣味道。
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这里要有耐心哦，因为已经磨碎了所以已经很方便了，大概二十多分钟的样子已经很明显呈膏状了
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nice！这种状态就可以啦，可以尝一下我没有加蜂蜜或者冰糖，味道已经很好了，甜中带一点微酸。
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等待放置冷却后，放入准备好的小罐里，那是桑葚宝贝们的新家哦～
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因为是自制的，没有添加其他防腐剂什么的，保质期相对较短，放在冰箱里最好两个星期内吃完，相信它的味道不会让你把它忘在冰箱角落里的(´͈ꄃ `͈
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分量正好差不多一罐子，谁会知道以前这是个腐乳罐呢哈哈哈哈哈
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可以拌酸奶水果捞吃
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可以夹在三明治里
还可以泡水
还可以想起来就舀一勺吃
……
总之
我超爱桑葚的
我也超爱有桑葚的初夏🌿
