蔓越莓核桃手工酸奶

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随着天气越来越热了,就想吃点酸酸甜甜冰冰的东西,想着家里囤了好多有机牛奶,因为孩子爱喝乐荷有机奶,趁着活动囤了一些。正好可以拿来做酸奶。

用料  

蔓越莓 适量
核桃 适量
全脂纯牛奶 220克
酸奶菌粉 半条
白糖 10克
杏仁片 适量

蔓越莓核桃手工酸奶的做法  

  1. 准备好做酸奶所需的材料。

    蔓越莓核桃手工酸奶的做法 步骤1
  2. 先用开水将酸奶杯、盖、搅拌的筷子冲洗消毒,晾干水份。(每次必备步骤)

    蔓越莓核桃手工酸奶的做法 步骤2
  3. 酸奶杯倒入少量牛奶,放入白糖,用筷子搅拌均匀至白糖融化,再倒入酸奶菌粉,搅拌均匀,最后倒入剩下的牛奶,拧紧盖子。

    蔓越莓核桃手工酸奶的做法 步骤3
  4. 插上电源,夏天发酵八小时就可以了。然后放入冰箱冷藏1个小时。酸奶杯的底座要扭开,不要放冰箱。

    蔓越莓核桃手工酸奶的做法 步骤4
  5. 将做好的酸奶倒入碗里,感觉有机奶做出来的酸奶很浓稠好喝。

    蔓越莓核桃手工酸奶的做法 步骤5
  6. 最后放入一些蔓越莓,核桃,杏仁片等喜欢的水果或者干果之类的。口感更丰富。

    蔓越莓核桃手工酸奶的做法 步骤6
  7. 开吃咯,儿子一口气给吃完了,还想要呢。

    蔓越莓核桃手工酸奶的做法 步骤7

小贴士

小贴士,如果发酵好还没要喝的话就放冰箱冷藏。三天内要喝掉哦。
 

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该菜谱发布于 2020-05-03 09:49:21
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蔓越莓核桃手工酸奶的答疑

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