减肥又开胃的手撕鸡肉杂蔬汤

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又一个努力消耗食材的减肥菜╮(╯▽╰)╭
本来想做拌饭的,老母亲端着中午捣鼓太多的酸萝卜炖鸡肉进来说你能不能解决一下…
于是,默默变成了开胃的手撕鸡肉杂蔬汤🤣
味道方面放了之前准备拌饭的韩式拌饭酱,出锅后撒了黑胡椒,加上之前的酸萝卜炖鸡肉本身有一点味道。所以还是比较开胃的😇没有酸萝卜的不放也可以,拌饭酱和黑胡椒本身味道已经够了。
简单配个蛋炒饭,开吃~

用料  

胡萝卜 1根
芦笋 5根
蘑菇 5个
金针菇 1把
鸡蛋 2个
米饭 1碗
鸡肉 350克
酸萝卜 适量
韩式拌饭酱 2勺
黑胡椒粉 1勺

减肥又开胃的手撕鸡肉杂蔬汤的做法  

  1. 金针菇焯水,蔬菜切好备用。

    减肥又开胃的手撕鸡肉杂蔬汤的做法 步骤1
  2. 先炒蔬菜(蔬菜选了胡萝卜芦笋蘑菇,可以看看冰箱里有什么随意添加)

    减肥又开胃的手撕鸡肉杂蔬汤的做法 步骤2
  3. 加水后鸡肉手撕开,均匀放入,我是中午煮好的,没有煮好的话要事先处理一下。熟鸡肉比较好手撕。

    减肥又开胃的手撕鸡肉杂蔬汤的做法 步骤3
  4. 最后放入事先烫好的金针菇。

    减肥又开胃的手撕鸡肉杂蔬汤的做法 步骤4
  5. 出锅前拌入韩式拌饭酱调味就可以了。

    减肥又开胃的手撕鸡肉杂蔬汤的做法 步骤5
  6. 装盘以后加点黑胡椒粉,更香,也可以去腥,

    减肥又开胃的手撕鸡肉杂蔬汤的做法 步骤6
  7. 打两个蛋,加点盐。

    减肥又开胃的手撕鸡肉杂蔬汤的做法 步骤7
  8. 炒个蛋炒饭

    减肥又开胃的手撕鸡肉杂蔬汤的做法 步骤8
  9. 完美好吃又不胖的一餐有解决啦~

    减肥又开胃的手撕鸡肉杂蔬汤的做法 步骤9

小贴士

拌饭酱有咸味,我就没有另外放盐,口味重的小伙伴可以自行添加。
 

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该菜谱发布于 2020-05-03 10:27:14
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