油泼面儿

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五月份了
我还不能叫外卖

用料  

自己买的面(刀削面) 65克左右
芝麻油 半勺子
一点点
细砂糖 一点点
虾粉 一点点
葱末 一点儿
生抽 1汤勺
半汤勺
植物油 两汤勺
辣椒面 1汤勺
蒜末 1瓣

油泼面儿的做法  

  1. 南方人不会做面。把买好的面煮熟。

    油泼面儿的做法 步骤1
  2. 小干虾磨成的虾粉。然后加入生抽。醋。葱花。芝麻油。糖。盐。

    油泼面儿的做法 步骤2
  3. 面捞出直接放到酱料碗里。然后植物油和辣椒面、蒜末加热后淋到面上。

    油泼面儿的做法 步骤3

小贴士

口味是根据一般不吃醋的南方人写的。你们可以自行加多点醋。yeah!
 

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该菜谱发布于 2020-05-03 11:02:40
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油泼面儿的答疑

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