鲜香微麻非常好吃的花椒叶炒土豆片，简单易操作
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人做过这道菜
云南缪厨
这个季节，花椒树开始茁壮成长，尖叶鲜嫩，特别适合用来做菜，搭配土豆片烹炒出来，味道鲜香微麻，别有一番风味…… #午餐•2020年5月3日#
用料
鲜香微麻非常好吃的花椒叶炒土豆片，简单易操作的做法
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先将食材洗净后备用
去皮土豆： 500克
鲜嫩花椒叶：60克
干辣椒： 6个
盐： 6克
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将土豆500克切片，干辣椒6个切成2cm长的段备用
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炒锅上火，放入油60克，烧热后放入干辣椒断炒至表皮微糊。
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倒入切好的土豆片小火翻炒2分钟，炒至全熟。
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土豆片炒熟后倒入60克花椒叶炒至断生后放入盐6克继续翻炒。
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最后倒入金标生抽10克翻炒至香味四溢后即可出锅装盘。
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完美出锅。
