宽油,放葱姜蒜洋葱八角冰糖小火翻炒。
郫县豆瓣酱超出红油。
然后倒入小龙虾颠勺翻炒。
翻炒至变红。
倒入啤酒。
大火烧沸,时间没多大限制,看着汤收个差不多就关火,放入香菜,蒜末,葱碎。
出锅。
好看。
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