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北海道排包（15条中种法）
北海道排包（15条中种法）
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宫野明茜
这是@幸福de眼泪老师的方子，我改成的中种法分两天做，老师是做10条，但是我整形手慢，又喜欢夹馅，就做了15条
用料
中种
高筋面粉
264.6克
酵母
3克
水
46.9克
牛奶
105克
细砂糖
35克
主面团
高筋面粉
113.4克
酵母
2克
水
20.1克
牛奶
45克
细砂糖
15克
蛋白
26克
炼乳
15克
淡奶油
40克
盐
4克
奶粉
7克
黄油
40克
北海道排包（15条中种法）的做法
跟老师的做法一样，这里只做配方的记录
上传你做的北海道排包（15条中种法）
随便看看
艾叶馒头
猪尾山药煲
芹菜牛肉饺子馅
兔肉丸子
韩式泡菜肥牛锅
茄子泥
小扁豆
韭菜盒子馅
鱼香炒饭
红豆馅
该菜谱发布于 2020-05-03 12:28:51
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