周岁宝宝可食用的果蔬生日蛋糕健康低糖无奶油

2 人做过这道菜
小外甥女满周岁了 但是外面卖的生日蛋糕里的奶油还有各种添加剂 不放心给宝宝吃 为了能让她放心食用 我和小宝妈妈两个人做出了小宝可以吃的蛋糕 同样适合减脂人群和需要低糖的老人哦

更新一下:蛋糕体的颜色可以换成任意的
菠菜汁➕山药泥=绿色  
胡萝卜汁➕山药泥=黄色
火龙果汁➕山药泥=红色
……以此类推 发挥自己创意啦

用料  

蛋糕胚 2个
紫薯 2个拳头大小
淮山药 1根
蔬菜粒 若干
草莓 适量
桑葚 蓝莓 适量
牛奶 适量

周岁宝宝可食用的果蔬生日蛋糕健康低糖无奶油的做法  

  1. 将紫薯和山药去皮切片分别放盘子上锅蒸熟

  2. 蒸熟后拿出 用勺子压成泥 加点牛奶放入料理机打成泥 这样更细腻 如果没有料理机就加牛奶搅拌 效果可能不是太好 (山药和紫薯水分都比较少 所以牛奶要看情况多加一点 或者边加边搅拌观察)

  3. 将部分山药泥加入紫薯泥里进行调色 调成喜欢的颜色深浅

  4. 将冷冻蔬菜粒放入水中煮熟捞出 为了安全起见 煮到宝宝可以嚼烂的程度 也不能煮太久变色了 如果不买超市的冷冻包可以自行搭配 玉米 豌豆 胡萝卜 西蓝花 这些颜色都很鲜艳 而且健康 放心给宝宝食用

  5. 接下来就要抹面了 因为没有专业的工具 用小刀抹了很久 不必太精益求精 抹面不行装饰来凑嘛 涂抹好蛋糕的外层之后 将草莓对半切开点缀侧面 桑葚去外面的梗 拦腰切开 点缀上去 如果有裱花袋和裱花嘴可以将剩下的山药挤成花装饰上去 如果没有的话可以加别的水果或者百奇巧克力饼干都可以

    周岁宝宝可食用的果蔬生日蛋糕健康低糖无奶油的做法 步骤5
  6. 最后将蔬菜摆在蛋糕最上面 颜色鲜艳 造型十分可爱 把西蓝花当成树 寓意宝贝今后像树一样茁壮成长

    周岁宝宝可食用的果蔬生日蛋糕健康低糖无奶油的做法 步骤6
  7. 点上蜡烛 许愿啦

    周岁宝宝可食用的果蔬生日蛋糕健康低糖无奶油的做法 步骤7
  8. 给宝宝切的一块 卡哇伊内

    周岁宝宝可食用的果蔬生日蛋糕健康低糖无奶油的做法 步骤8
  9. 剖面图 很健康哦

    周岁宝宝可食用的果蔬生日蛋糕健康低糖无奶油的做法 步骤9
  10. 完整图片 实物真的很可爱 很健康 宝妈们都放心的~

    周岁宝宝可食用的果蔬生日蛋糕健康低糖无奶油的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-03 12:29:13
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