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超级快手又蛋白质丰富的豆腐炒鸡蛋

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IMSophia的厨房  IMSophia
又是小时候妈妈的拿手菜，一直觉得很好吃，却不知道做起来这么简单。

用料  

鸡蛋 3个
豆腐 500g
葱花 适量
十三香 少许
盐 适量
清水 适量

超级快手又蛋白质丰富的豆腐炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散，豆腐准备好

    超级快手又蛋白质丰富的豆腐炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 取500克左右的豆腐放入一个大碗中

    超级快手又蛋白质丰富的豆腐炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 加入蛋液后把豆腐捣碎和蛋液混合

    超级快手又蛋白质丰富的豆腐炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 锅中加入油加热，考虑到豆腐和鸡蛋都比较吃油，油要比平时炒菜放的更多些

    超级快手又蛋白质丰富的豆腐炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 油热后加入少许十三香

    超级快手又蛋白质丰富的豆腐炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 将豆腐鸡蛋倒入锅中

    超级快手又蛋白质丰富的豆腐炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 翻炒到8成熟后加入葱花

    超级快手又蛋白质丰富的豆腐炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 继续翻炒30秒，加盐、鸡精后即可盛出

    超级快手又蛋白质丰富的豆腐炒鸡蛋的做法 步骤8

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超级快手又蛋白质丰富的豆腐炒鸡蛋相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-03 12:35:05
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