蔬菜:香菇,豆芽,菠菜,西葫芦,胡萝卜,卷心菜等 | 按照喜好即可 |
辣酱或黄豆酱 | 三勺 |
辣白菜 | 一勺 |
米饭或杂粮饭 | 1碗 |
码料:海苔和芝麻 | 可加可不加 |
将蔬菜都焯水切丝,牛肉切丁
喜欢吃菠菜的也可以加一些,很美味
我用的是宗家府的泡菜,更地道些
没有辣酱,我就准备用黄豆酱顺便做个牛肉酱也很好吃
热油后加入肉丁煸香
炒至变色,加一小勺盐
加入三勺黄豆酱,有种京酱肉丝的感觉了哈哈,这样就做好啦
将米饭铺在碗底(我用了杂粮饭)
按照顺序将蔬菜码好,最后加入辣白菜和炒好的酱
撒上海苔碎和芝麻就大功告成
清爽开胃适合夏天呀