烤茄子（烤箱版）
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人做过这道菜
点赞免费算姻缘
因为去年家里的小院茄子产量过剩，所以去年夏天一直都在研究茄子怎么做好吃，烤茄子—大爷小爷都喜欢吃！
用料
烤茄子（烤箱版）的做法
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大胖茄子洗干净，铺上锡纸，外皮整个刷一层油。
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预热200度、上下火、中层烤30分钟，小点的茄子烤20分钟即可。
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捣蒜
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三勺油、2勺酱油、少许盐、一勺孜然粉、蒜末调成酱汁
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烤好的茄子上面中间切一刀，下面别切破。
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倒入蒜汁，加入葱花，两种口味，宝宝不吃辣，爸爸喜欢辣加点辣酱。
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200度中层5-10分钟
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哦了！吃吧！
小贴士
我个人喜欢的吃法是上锅蒸15分钟，再放酱汁，入烤箱烤15分钟感觉更入味。制作方法感觉更方便一些不用刷锅。
