所有水果去皮加入料理机。固定的水果一般是芒果、香蕉、牛油果、木瓜、胡萝卜,用量不是固定的,也可以加入任何你喜欢的热带水果。如果加入比较酸的水果如菠萝,就要少量,一点点就可以。(喜欢的话,加入百香果也很棒!)
加入炼奶约半支(60克)。喜欢炼奶的还可以多加些,不喜欢炼奶可以适量少加。但炼奶真的是柬埔寨奶昔的灵魂风味!!太少的话就没内味儿了真的!!一定要加!!
加入牛奶适量,饮用水适量(我做了封面约4杯的量,用了牛奶200毫升、水100毫升左右,可以视情况而定)
加入与上述材料等量的冰块(正宗柬埔寨做法是加入打好的冰沙,我家实在没这条件,不过料理机打出来效果是一样的。)
料理机打碎3分钟
成功啦!品味浓郁的柬埔寨风情吧~