低卡低脂鲜虾日本豆腐魔芋丝

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减脂期,轻断食日的午餐,吃的很饱

用料  

日本豆腐 1条
淀粉 少许
虾仁 100~150克
蚝油 1小勺
生抽 1小勺
两个手指头抓一小揪揪
葱段 蒜末 多放点
川椒 5个「吃不了辣的少放」
魔芋丝 1袋
辣椒酱 1勺

低卡低脂鲜虾日本豆腐魔芋丝的做法  

  1. 冲洗干净备好「魔芋丝推荐日月坊的,没有奇怪的味道,洗洗就可以」

    低卡低脂鲜虾日本豆腐魔芋丝的做法 步骤1
  2. 一勺辣椒酱,放半杯水,拌开

    低卡低脂鲜虾日本豆腐魔芋丝的做法 步骤2
  3. 日本豆腐切段沾少许淀粉,两面煎金黄备用,剩下的淀粉不要扔,加水备好勾芡用

    低卡低脂鲜虾日本豆腐魔芋丝的做法 步骤3
  4. 准备好的川椒切碎,葱段「放一半」蒜末,放少许油爆香,放准备好的虾仁炒一下,稍微变色,倒入辣椒酱汁,再放备好的日本豆腐,和魔芋丝,水要没到材料的差不多一半,放点点蚝油和盐,酱油,最后放入勾芡的淀粉水,把剩下的葱段加入

    低卡低脂鲜虾日本豆腐魔芋丝的做法 步骤4
  5. 盖上盖子,煮至汤变稍微浓稠就可以出锅了

    低卡低脂鲜虾日本豆腐魔芋丝的做法 步骤5

小贴士

我是女士,所以这些量就够了,如果觉得不够可以加一袋豆腐,或者虾仁,或者魔芋丝
喜欢吃番茄🍅的,可以准备一个去皮西红柿,先炒葱花蒜末西红柿,把西红柿炒出沙,再放虾仁和其他材料,一样好吃
如果觉得煎豆腐麻烦,也可以切段直接下锅

咸淡自己调整一下,因为放了辣椒酱,所以不用放太多盐,酱油,只要一点就可以,不要一次放多了咸了😋😋
 

低卡低脂鲜虾日本豆腐魔芋丝相关分类

该菜谱发布于 2020-05-03 12:56:04
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