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极简版麻薯包（恐龙蛋）

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眯眯妈呀的厨房  眯眯妈呀
心血来潮被“恐龙蛋”吸引，一边做饭一边做，心里没底，没想到成品那么好，小确幸！

用料  

牛奶 25克
鸡蛋 1个
葵花籽油 30克
奶粉 15克
盐 2克
糖 30克
黑芝麻 适量
水 100克
高筋面粉 20克
木薯淀粉 120克

极简版麻薯包（恐龙蛋）的做法  

  1. 除了面粉、淀粉、芝麻，所有食材拌匀

    极简版麻薯包（恐龙蛋）的做法 步骤1

  2. 水浴加热至70度左右，加入高筋粉搅拌至面糊状，关火，加入淀粉，拌匀

    极简版麻薯包（恐龙蛋）的做法 步骤2

  3. 加入芝麻，面糊呈现状态

    极简版麻薯包（恐龙蛋）的做法 步骤3

  4. 装入裱花袋，我鬼使神差的上了一个裱花嘴，裱成曲奇了，沾水抹抹圆😓

    极简版麻薯包（恐龙蛋）的做法 步骤4

  5. 烤箱上下火180度，25分钟！奇迹发生了，一个个变成了小球球

    极简版麻薯包（恐龙蛋）的做法 步骤5

  6. 非常Q弹

    极简版麻薯包（恐龙蛋）的做法 步骤6

  7. 外脆里软糯，定趁热吃，冷了就硬了

    极简版麻薯包（恐龙蛋）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-05-03 13:20:46
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