没错 就是这个味儿 香菇鸡蛋酱拌面
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人做过这道菜
So_nice_3Q
用料
没错 就是这个味儿 香菇鸡蛋酱拌面的做法
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香菇，洗净切丁
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鸡蛋+半勺香醋（去腥），搅拌均匀
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黄豆酱：甜面酱=2:1，加半碗水，拌匀备用
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热锅热油，将鸡蛋炒至7-8成熟，盛出备用（大块一些比较好看）
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锅内余油，将洋葱炒出香味
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放入姜末+蒜末，炒香
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倒入香菇丁翻炒
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炒至香菇丁出水
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放入备用的鸡蛋，炒匀
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倒入搅拌好的酱汁，煮开
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加入半勺糖，拌匀
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完成
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超级美味
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我吃了一大碗哦
小贴士
想要浓稠一些就少放点水，想要湿润一些就多一点，自己掌握
