我敢保证这是豆沙馅最简单的制作方法

8.6 综合评分
93 人做过这道菜
豆沙馅想必应该是好多朋友都爱吃的,可是问题来了,买来的豆沙馅太甜太腻怎么办呢?嗯嗯嗯,那就一起跟着冷姐一起做起来吧😃😃

用料  

红小豆 250克
绵白糖(砂糖) 110克
玉米油 150克
适量

我敢保证这是豆沙馅最简单的制作方法的做法  

  1. 1,提前一晚把红小豆洗净,然后用水泡上(多放点水)

    我敢保证这是豆沙馅最简单的制作方法的做法 步骤1
  2. 2,泡了一晚的红小豆倒进电饭煲,水量要没过红小豆一指宽,水多点也没关系。然后按电饭煲煮粥键,一个程序就煮好了

    我敢保证这是豆沙馅最简单的制作方法的做法 步骤2
  3. 3,把糖和油称好放入一个盆里,然后把煮好的豆子捞出也放进油和糖的盆里,对,你看的没错,就是放一个盆里,搅拌下

    我敢保证这是豆沙馅最简单的制作方法的做法 步骤3
  4. 4,用料理机把混合好的豆子打碎,直接倒进烤盘里

    我敢保证这是豆沙馅最简单的制作方法的做法 步骤4
  5. 把烤盘放烤箱,上下火230度开启热风功能,烘烤中要翻拌几次(小心烫手哦)

    我敢保证这是豆沙馅最简单的制作方法的做法 步骤5
  6. 5,35分钟左右就可以了,需要豆沙馅的干湿度不一样烤制时间也有所差别,后期要注意豆沙馅的湿度,凉了以后还能干一些,自己注意哦😊香喷喷又少油又少糖的豆沙馅就这样轻易的做好了😃😃

    我敢保证这是豆沙馅最简单的制作方法的做法 步骤6

小贴士

豆子一定要提前泡哦,这样比较好熟。烘烤的时候一定要翻拌几次,烤盘里不要装的太满了容易冒出来的。最后的干湿度自己掌握一下,还有就是过滤出来的豆汤不要扔了,可以煮饭吃,既营养又好吃哦😋😋

参照这个菜谱,大家做出 94 作品

全部94个作品

 
该菜谱发布于 2020-05-03 13:38:57
10451 收藏


我敢保证这是豆沙馅最简单的制作方法的答疑

登录查看全部116条答疑