成功100%烤箱烧烤
8.0
综合评分
4
人做过这道菜
晓慧的厨房畅想
用料
| 🥘酱料汁： | |
| 小米椒圈 | 3个切碎 |
| 蒜泥 | 4、5半切碎 |
| 姜碎 | 2片切碎 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽（酱油） | 1勺 |
| 孜然 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 食材： | |
| 任何你想烤的小东西，推荐：金针菇！火腿肠！ | |
| 配菜：洋葱、青椒、葱花 |
成功100%烤箱烧烤的做法
-
【腌肉类食材】用奥尔良粉、料酒、盐、生抽、酱油提前腌制肉类15分钟左右
-
【准备酱汁和蔬菜】酱汁：小米椒🌶️➕蒜泥➕生姜➕老抽➕生抽➕蚝油➕孜然➕辣椒粉➕白糖➕热油，切一点洋葱丁和青椒丁作配菜
-
【铺菜、进烤箱】铺好的锡纸涂一层油🔜将蔬菜和肉类铺在铺好的锡纸上🔜刷酱料！🔜撒洋葱丁和青椒🔜烤箱上下220°预热10分钟🔜放烤箱中层🔜220°上下25分钟🔜到时间葱花和白芝麻🔜开吃！🉑
-
超好吃啊！！！给我冲！！！
小贴士
每个烤箱都有自己的脾气，如果怕肉类不熟的话可以多烤10分钟，但是蔬菜不能烤太久哦，会干。有一种方法，如果你不怕麻烦的话，可以先烤肉烤个十几分钟再放蔬菜烤。上面的图都是用这个方法做的，屡试不爽～
另外吃的时候记得把蔬菜什么的拌一下，有汤汁味道会更好！
另外吃的时候记得把蔬菜什么的拌一下，有汤汁味道会更好！
