买草鱼让商家刷干净切片，回家洗净，加入好人家腌鱼料，加入葱段，姜片，料酒抓匀腌制一小时
趁着腌制的空闲把藕片，洗净切片，豆芽洗净，焯水。切葱，将藕片，豆芽下锅炒熟，放入大碗中备用
倒油，下入葱段，桂皮，好人家酱料炒香，下入鱼头，倒入热水，到点料酒，煮开后先加鱼排，煮两分钟，再加入鱼片，煮沸一分钟
出锅后倒入铺有藕片豆芽的大碗中，将调料中的辣椒包倒入鱼片上，泼热油，上桌
上传你做的家常水煮鱼
夏小乖不乖
