超简单超好吃吮指蒜蓉小龙虾
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人做过这道菜
小菜厨房
每年必吃的小龙虾，每次准备好多调理，今天创个简单又好吃的口味。
注意：小龙虾一定要开背，就是把尾巴背上的壳剪开。不然不进味哦。
注意：小龙虾一定要开背，就是把尾巴背上的壳剪开。不然不进味哦。
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 姜 | 6片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干辣椒 | 4.5个 |
| 蒜 | 5整颗 |
| 香叶 | 5片 |
| 花椒 | 1把 |
| 耗油 | 适量 |
| 食用油 | 1满碗 |
超简单超好吃吮指蒜蓉小龙虾的做法
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蒜提前切末，分两份。
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锅给油烧热，给花椒、香叶、洋葱，中小火炸干
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炸干捞起来，捞干净哦，为了后面吃的更爽！
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接着把一半蒜末，辣椒，姜片，放捞干净的油里炸香。
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倒入小龙虾炒变红，给适量耗油，我差不多给了3大勺吧。
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加一碗水，盖起来焖。差不多5分钟，快焖干了再打开炒几下。
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加入剩下的半碗蒜末
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炒匀，把蒜炒熟就可以了，
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起锅，真心超级好吃，我每个虾壳都有吮一遍，哈哈哈。锅底的蒜末我老公都舔干净了。
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同配方烧的无辣虾球！
小贴士
龙虾一定要开背，油也一定要给多，蒜不能少，
