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8寸椰浆戚风

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据说名字可以起的很长很长的厨房  据说名字可以起的很长很长

用料  

低粉 70克
鸡蛋 5个
细砂糖 70克（蛋黄20g+蛋白50克）
玉米油 40克
椰浆 40克
柠檬汁 几滴

8寸椰浆戚风的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离，蛋黄加20克糖拌匀，加入40克椰浆，40克玉米油拌匀

    8寸椰浆戚风的做法 步骤1

  2. 加入70克低筋面粉，最好过筛这样细腻点，Z字翻拌匀均，没有颗粒

    8寸椰浆戚风的做法 步骤2

  3. 柠檬汁滴几滴到蛋白里，分三次加入细砂糖打发硬性

    8寸椰浆戚风的做法 步骤3

  4. 打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀，倒入8寸模具，震出小气泡

    8寸椰浆戚风的做法 步骤4

  5. 放入烤箱中下层，150度50分钟

    8寸椰浆戚风的做法 步骤5

  6. 以烤箱实际温度为准，我的烤箱温差5度。烤好拿出来震几下倒扣在冷却网上冷却再取出来

    8寸椰浆戚风的做法 步骤6

  7. 淡淡的椰香，口感绵润

    8寸椰浆戚风的做法 步骤7

  8. 很松软哦

    8寸椰浆戚风的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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8寸椰浆戚风相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2020-05-03 15:18:51
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