火龙果蛋黄溶豆

准备一个美美的火龙果。挖出一丢丢，筛子过滤籽，用勺子🥄碾压。

过滤好的火龙果泥汁备用。

鸡蛋蛋黄蛋白分离，取蛋黄，加几滴柠檬汁，打蛋器高速打发，至画“8”字比较不容易消失。（十二线打蛋头是真的好用。）140度预热烤箱。

筛入奶粉，加入火龙果泥汁。或者奶粉直接跟火龙果泥汁混合均匀后倒入都阔以。

忘了拍照了，借用蛋黄溶豆的图，用刮刀快速翻拌均匀。倒入裱花袋，一个个点在油纸或者油布上面。烤箱120度20分钟。

溶豆能轻松从油纸剥落就算成功了。当当当当~美得很美得很🥰