南瓜去皮
切块后放入微波炉,高火6分钟。(可能每个微波炉不同,自己调节)
全麦粉称重(一般面粉也可以)
玉米淀粉 奶粉
食用油,一般方子都十克以上,我这个2-3克觉得完全没问题。鸡蛋2个。
全部材料放进料理机打碎(这是普通绞肉机,用破壁机也可以)
打成泥后放入锡纸盒(盒底抹一点点油方便脱模,但感觉不如用油纸,下次我试一下)
放入预热的烤箱,150度,25分钟
中间撒上白芝麻,时间到后就出锅
南瓜本来就甜,所以我没有加糖,已经很香甜可口了。喜欢甜的可淋一点蜂蜜或糖浆。摆盘,泡茶,拍照,看书,发圈,等着收获许多赞吧。
上传你做的超简单无糖少油的软糯南瓜饼