快手下饭菜,西红柿鸡蛋鲜香菇,忒鲜了

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之前做菜剩下了一小把海鲜菇,一直没有菜可以搭配,抱着试试的态度跟西红柿鸡蛋一起炒了下,
出锅很鲜美,而且菜色也很漂亮😄

少有少盐型的😝

用料  

鸡蛋 2个
海鲜菇 小半把
西红柿 1个

快手下饭菜,西红柿鸡蛋鲜香菇,忒鲜了的做法  

  1. 鸡蛋打入碗里+盐+一点凉水搅拌均匀(加凉水是个人习惯,这样炒出来的鸡蛋会很嫩,很好吃)

  2. 热油锅倒入鸡蛋液炒八九分熟拨到锅边(不铲出来拨锅边也是个人习惯😂)

  3. 然后不放油直接倒入切段的海鲜菇和西红柿+一点盐炒出水分

  4. 再把刚才炒好的鸡蛋从锅边拨下来,三个炒一起,让味道互相融入下,熟透直接出锅

小贴士

海鲜菇和鸡蛋都是很鲜的,所以只放盐就可以很好吃了
 

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该菜谱发布于 2020-05-03 19:51:51
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